میدونم که خیلی از شماها نمی‌دونستید که
خیلی از انواع کوکوها را میشه به صورت لقمه ای وفانتزی داخل فر پخت

کوکوی پیتزایی یا کالباس یکی از اون مدلهاس🤌

کالباس بسیارریزنگینی شده ۳۰۰ گرم (از سینه مرغ پخته وخیلی ریز شده هم می تونید استفاده کنید)

فلفل دلمه ای ریزخردشده یک عدد کوچک

پیازداغ ۳ق غ سر پر

ذرت پخته شده یاکنسروی نصف لیوان (۷۰گرم)

نخودفرنگی پخته یا کنسروی نصف لیوان (۷۰گرم)

گردوی ریزخردشده ۵۰گرم( قابل حذف)

پنیرپیتزا ۶۰گرم

نمک _فلفل_اویشن_زعفران به مقدارکافی

تخم مرغ ۳عدد درشت اگه کوچک بودن ۴ عدد مایه کوکو نباید خشک باشه

سیر یک حبه ریزشده یا نصف ق مرباخوری پودرسیر

👈همه موادراباهم مخلوط کنید

تخم مرغهاراهمراه باکمی زعفران درون ظرف دیگری خووب بزنید (اگه خوب هم بزنید کوکوبه هیچ وجه بوی تخم مرغ نمیگیره)

تخم مرغها راباموادخشک مخلوط کنید
قالبهای سیلیکونی راباروغن جداکننده (روغن مخصوص چرب کردن قالبهای سیلیکونی که لوازم قنادیها دارن )چرب کنید

ازمایه پرکنیدودرون فرازقبل گرم ۱۸۰درجه حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بپزید

🔸️پخت برروی گاز:
داخل تابه وباحرارت کم، مقداری روغن ریخته مایه کوکو را پهن کنیددر تابه را ببندید
طی ۲۰ دقیقه اول  به هیچ عنوان در تابه رابازنکنیدبعد از این مدت سریع در تابه رابازکنید که اب داخل کوکونریزه وچک کنید که پخته وطلایی شده بعد برگردونید تا طرف دیگه هم بپزه

🔺️اگه روغن جدا کننده بخرید بهتره نداشتید با کره آب شده قالبها رو خوب چرب کنید


#کوکو#غذا#فینگرفود#مهردانه#فست_فود
#کوکو_پیتزا